在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)遇到食品過(guò)期的問(wèn)題。那么，如果商家售賣(mài)過(guò)期食品，會(huì)面臨怎樣的處罰呢？今天，深圳法律咨詢(xún)網(wǎng)將為您詳細(xì)解讀售賣(mài)過(guò)期食品的處罰標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律責(zé)任。

　　一、售賣(mài)過(guò)期食品的處罰標(biāo)準(zhǔn)

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，售賣(mài)過(guò)期食品的處罰標(biāo)準(zhǔn)主要取決于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額以及情節(jié)嚴(yán)重程度。具體來(lái)說(shuō)：

　　如果違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元，那么將面臨二千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；

　　如果貨值金額超過(guò)一萬(wàn)元，那么罰款金額將是貨值金額的五倍以上十倍以下；

　　如果情節(jié)嚴(yán)重，那么相關(guān)部門(mén)將撤銷(xiāo)其許可證，并可能進(jìn)一步追究其刑事責(zé)任。

　　二、違法具體表現(xiàn)

　　售賣(mài)過(guò)期食品只是食品安全違法行為的一種。為了讓大家更全面地了解這方面的法律知識(shí)，我們還需要關(guān)注其他幾種違法具體表現(xiàn)：

　　使用非食品原料生產(chǎn)食品，或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)；

　　生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，如含有致病性微生物、農(nóng)藥殘留物等；

　　為營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群生產(chǎn)、銷(xiāo)售主食和輔食；

　　生產(chǎn)、銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)等感官性狀異常的食品；

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉制品；

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品；

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

　　未經(jīng)安全性評(píng)估，使用新的食品原料生產(chǎn)食品或者生產(chǎn)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的新品種；

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在有關(guān)主管部門(mén)責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營(yíng)。

　　三、超市查出過(guò)期食品，處罰多少錢(qián)？

　　當(dāng)超市被查出有過(guò)期食品時(shí)，其處罰金額也會(huì)根據(jù)貨值金額和情節(jié)嚴(yán)重程度來(lái)確定。具體而言：

　　如果違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元，那么將面臨二千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；

　　如果貨值金額超過(guò)一萬(wàn)元，那么罰款金額將是貨值金額的十倍以上二十倍以下；

　　如果情節(jié)嚴(yán)重，那么許可證將被撤銷(xiāo)，并可能進(jìn)一步追究其刑事責(zé)任。

　　此外，如果過(guò)期食品足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，那么還可能觸犯《刑法》第一百四十三條規(guī)定的生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。此時(shí)，將根據(jù)后果的嚴(yán)重程度面臨不同年限的有期徒刑、拘役或者罰金等刑事處罰。

　　四、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法律責(zé)任

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須遵守的強(qiáng)制性技術(shù)要求。然而，這并非唯一的要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者首先應(yīng)當(dāng)保證自己生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合法律要求，采用安全的原料、規(guī)范的生產(chǎn)工藝、有序的生產(chǎn)過(guò)程管理，且未涉及任何法律禁止的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。在此基礎(chǔ)上，才可以用食品安全標(biāo)準(zhǔn)判斷食品是否安全、適于食用。

　　總之，售賣(mài)過(guò)期食品不僅違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，還可能對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成嚴(yán)重危害。因此，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，必須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。同時(shí)，作為消費(fèi)者，我們也應(yīng)提高警惕，注意檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，確保自己的飲食安全。

　　以上就是深圳法律咨詢(xún)網(wǎng)為您解讀的關(guān)于售賣(mài)過(guò)期食品的處罰與法律責(zé)任的全部?jī)?nèi)容。希望對(duì)您有所幫助。如果您還有其他法律問(wèn)題需要咨詢(xún)，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們。